[청해진농수산신문] 안동시립민속박물관은 우리 문화의 우수성과 자긍심을 고취하고 시민에게 다양한 체험 교육의 기회를 제공하고자 ‘전통문화체험교실’을 운영하고 있다. 올해에 운영되는 제9기 전통문화체험교실은 상반기에 ‘가죽공예’와 ‘해금연주’ 교실을 진행한 바 있으며, 오는 9월 2일에서 10월 16일까지는 ‘전통음식 만들기’ 과정을 운영할 예정이다. 수강생은 14일부터 20명을 선착순으로 모집한다. 수강료는 무료이고 교육재료비는 수강생이 부담해야 한다. 박물관을 방문하거나, 전화로 신청하면 된다. 이번 체험 교실에서는 전문 강사를 초빙해 단호박 설기, 모듬찰떡과 전통에 퓨전을 가미한 떡 피자, 찹쌀 파이 등 다양한 떡 만들기 체험을 비롯해 지역 인기 음식 중 하나인 안동찜닭, 맛과 영양이 뛰어난 강정류와 약과 등 전통 간식 만들기도 진행한다. 이희승 안동민속박물관장은 “이번 교육은 전통음식이라는 특정한 분야에만 국한되어 있지 않고, 우리 고유의 음식뿐만 아니라 안동 대표 음식과 다양한 퓨전 음식도 만들고 맛볼 좋은 기회가 될 것”이라고 말했다.